Ученые назвали главную опасность злоупотреблением соли
03.10.2017
Финские ученые в ходе международной конференции назвали главную опасность злоупотреблением соли – развитие сердечной недостаточности. В ходе наблюдений выяснилось, что употребление 13.7 граммов соли существенно повышает риск сердечной недостаточности, в то время как употребление 7 граммов в день практически не сказывается на работе организма. Также ученые заявили, что оптимальной нормой потребления соли является 5 граммов в день.
В настоящее время различные медицинские организации призывают снизить количество соли, которое идет в пищу. По данным статистики, почти половина всех людей употребляет в 1.5 раза больше данного продукта, чем необходимо.
Чаще всего избыток хлорида натрия в организме образуется после употребления в пищу хлеба, сухих завтраков и полуфабрикатов.