Употребление фруктовых соков может быть опасным для здоровья
19.03.2018
Ученые Принстонского университета пришли к выводу, что употребление фруктового сока натощак может нанести вред здоровью. Во время эксперименты, ученые давали подопытным мышам соки и нектары натощак, а затем изучали состояние организма. Выяснилось, что в таком состоянии тонкий кишечник не может расщеплять фруктозу, что может привести к негативным последствиям для организма. Данный вывод касается как пакетированных, так и свежевыжатых соков, так как большая часть фруктозы усваивается именно в тонком кишечнике.
Ученые рекомендуют употреблять фруктовый сок в небольших количествах только после еды, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Поэтому утренний завтрак, состоящий из кофе и апельсинового сока, является не таким уж и полезным.