| 03.06.2012
Трудно, казалось бы, найти человека, который
не любит фрукты и ягоды. Однако, как выяснили ученые, есть категория людей, не
употребляющая или включающая в свой рацион слишком мало фруктов. Между тем, они
не только вкусны, но и могут выступить своеобразным щитом от весьма серьезных
заболеваний.
Так, к примеру, регулярное потребление груш, яблок, черники
способно избавить или хотя бы понизить риск появления сахарного диабета.
Это заболевание занимает одну из верхних
строчек по распространенности и опасности в мировом рейтинге болезней. От диабета
страдают люди самых разных возрастов, пола и социального положения. Поэтому
неудивительно, что ученые всех стран мира ищут эффективное средство борьбы с
ним.
Грандиозный эксперимент на эту тему провели американские исследователи: 24
года подряд они тщательно анализировали рацион 200 тысяч человек –
представителей обоих полов.
Сахарный диабет появился и развивался у 12 600
наблюдаемых. Это оказались те люди, кто практически не ел яблок. А вот те, кто
съедал минимум 5 штук этих плодов, более чем на 20 процентов снижали риск
заболевания. Авторы исследования констатируют достоверное снижение такого
риска, объясняя эффект вполне научно: в яблоках, чернике и грушах содержится
очень высокое содержание флавоноидов, которые и помогают бороться с опасной
болезнью.
Источник: http://provincialynews.ru
|