Американские ученые выяснили, что через некоторое время более 80 % вегетарианцев становятся мясоедами, чаще всего, любители овощей начинают есть курицу. Как правило, большинство людей могут продержаться без мяса не более года, а основной причиной к возвращению к мясной пище является нежелание выделяться среди родственников и друзей за столом.

Количество респондентов, отвечавших на вопросы врачей, составило чуть более 10 000 человек, из которых 2 % признали себя вегетарианцами или веганами.

Также в результате исследования было выяснено, что средний возраст перехода на вегетарианскую пищу составляет 34 года, основной причиной отказа от мяса в пище является желание сохранить здоровье. Кроме того, в результате исследований выяснилось, что вегетарианцы значительно меньше курят и употребляют спиртные напитки.

Отметим, что некоторое время назад врачи обнаружили, что вегетарианцы менее подвержены заболеванию диабетом, а также люди, отказавшиеся от употребления в пищу мяса, намного реже страдают от панических атак.