Долгое время считалось, что употребление шоколада может негативно сказаться на состоянии кожи, считалось, что люди, которые часто употребляли шоколад, страдали угревой сыпью. В результате последних исследований, которые были проведены британскими дерматологами, выяснилось, что некоторые сорта шоколада могут оказать благотворное воздействие на кожу.

Известно, что темный шоколад более полезен, чем молочный, но недавно было выяснено, что темный шоколад с низким содержанием жира богат антиоксидантами, хотя, с другой стороны, людям с жирной или комбинированной кожей не стоит увлекаться употреблением шоколада.

Кроме того, ученые рекомендуют употреблять шоколад, в котором содержится не менее 70 % какао, а еще лучше приготавливать шоколад в домашних условиях. Для того, чтобы получить полезный продукт, необходимо изготавливать шоколад на основе слегка подогретого какао-порошка без добавления жиров и с минимальным количеством сахара.

Кроме того, приобретая шоколад в магазинах, необходимо помнить, что данный продукт содержит большое количество сахара, употребление которого может негативно сказаться на вашем здоровье.