С 1 июля должны вступить в силу поправки в федеральный закон
№ 171 – производителям натуральных напитков брожения предписано обзавестись
лицензией.
Некоторые эксперты считают, что такой шаг приведет к тому,
что россияне больше не смогут покупать традиционно русские напитки, например,
медовуху и сбитень.
Этот участок на рынке занимает малый и средний бизнес, и у
его представителей есть кое-какие свои нюансы, которые поправка в закон не
учитывает. Так, в летний период коммерсанты производят безалкогольную продукцию
(квас и т.д.), а в холодные периоды года в тех же емкостях выпускаются – в
соответствии с сезонным спросом – сбитень, сидр, медовуха.
У производителей
попросту не получится выполнить условия лицензирования – разделить емкости на
алкогольную и безалкогольную. Предприниматели, занятые в этой сфере
производства, пошли даже на такой шаг, как обращение с письмом к российскому
премьер-министру – Дмитрию Медведеву.
По мнению ряда специалистов, необходимо ввести либо
подзаконные акты для проведения безболезненного переходного периода, либо
принять особые правила лицензирования для упомянутого ряда напитков, иначе этот
российский микробизнес может просто не выжить.